Posts

Showing posts from November, 2020

طريقة عمل مكعبات الديك الرومي سويت آند ساور

Image
لا يوجد شيء مثل النكهات الصينية لكسر بعض الروتين وهذا الطبق من مكعبات صدر الديك الرومي المقلية مع الخضار والصلصة الحلوة والحامضة يمكن تحضيرها في دقائق قليلة والتمتع بطعم لذيذ لها مقادير الوصفة كيلو ونصف صدر رومي منظف ومقطع الى مكعبات صغيرة كوب خل بصلة 3 فص ثوم مهروس فلفل احمر 2 جزر ملعقة كبيرة بابريكا حلوة ملعقة صغيرة ملح زيت للقلي لتحضير الصلصة الحلوة والحامضة 1/2 كوب صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة عسل ملعقة صغيرة سكر ¼ كوب خل ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة دقيق ذرة طريقة عمل الوصفة تنقع مكعبات الديك الرومي في الخل لمدة 30 دقيقة ثم نشطفها ونصفيها جيداً يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات يقطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات يقطع الجزر إلى دوائر رفيعة سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة  اقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف نضيف الثوم المهروس ونخلط نضيف مكعبات الفلفل ودوائر الجزر ونقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق نضيف مكعبات الديك الرومي وتتبل بالبابريكا والملح ونقلى كل شيء معًا حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الأبيض  اخلطي جميع مكونات الصلصة ما عدا دقيق الذرة واسكبيها في المقلاة يغطى بغطاء ويطهى على نار متوسطة لمدة 1...

طريقة عمل بسكويت المشمش والتين

Image
بسكويت ايطالي رائع وغني ومثالي مع القهوة مقادير الوصفة 2 كوب دقيق  ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز 2 بيض كوب من اللوز والفستق 5 قطع من التين المجفف مقطع إلى مكعبات 5 حبات من المشمش المجفف مقطعة إلى مكعبات طريقة عمل البسكويت تبطن صينية فرن بورق زبدة  يسخن الفرن إلى 165 درجة في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والملح أضيفي مستخلص الفانيليا وخلاصة اللوز والبيض واستمري في الخلط بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متجانسة ولزجة. يضاف المشمش والفستق واللوز ويقلب فقط حتى يتم تقليبه بالتساوي في الخليط بيدين مبللتين قسمي العجينة إلى جزأين وشكليها رغيفين فوق الصينية تخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الرغيف ذهبي اللون تبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة باستخدام سكين الخبز المسنن قطعي كل رغيف إلى شرائح رقيقة ضعي البسكويت فوق صينية فرن مبطنة بورق الخبز اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو حتى تصبح ذهبية اللون يبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة  يحفظ في صندوق محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين

طريقة عمل تشيز كيك البراونيز بالشوكولاتة والكريمة

Image
وصفة مميزة لمحبي التشيز كيك مع البراونيز بالشوكولاتة والكريمة المخفوقة مقادير الوصفة لتحضير البراونيز 200 جرام شوكولاتة داكنة 200 جرام زبدة ½ كوب سكر 3 بيضات ¾ كوب دقيق أبيض 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا لحشوة الجبن 500 مل جبنة كريم 400 كريمة 1/4 كوب سكر جاناش الشوكولاتة 100 جرام شوكولاتة داكنة 15 جرام زبدة 125 مل كريمة للخفق للكريمة 125 مل كريمة خفق  2 ملاعق كبيرة بودينغ فانيليا ملعقة صغيرة سكر من اجل للتزيين القليل من الشوكولاتة الداكنة المبشورة طريقة عمل الوصفة تحضير البراونيز اكسري الشوكولاتة وضعيها في وعاء زجاجي نقطع الزبدة إلى مكعبات ونضيفها إلى الوعاء مع الشوكولاتة يضاف السكر لهم ثم يذوب الخليط في الميكروويف على دفعات مع التحريك حتى الحصول على خليط ناعم ولامع أضيفي البيض إلى الخليط واحدة تلو الأخرى وحركي كل بيضة حتى تندمج في الخليط  أضيفي الدقيق ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا يسكب المزيج في صينية  يخبز على حرارة 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج نخرجها من الفرن وتبرد لدرجة حرارة الغرفة تحضير حشوة الجبن نضع جميع ا...

عصير الصبار بالليمون لحرق الدهون والتخسيس

Image
 هناك العديد من الطرق لاستهلاك الصبار ومع ذلك يجب تناولها بكميات صغيرة وتجنبها للحوامل وأولئك الذين يعانون من مشاكل البطن المتكررة مثل الإسهال  ونقدم لكِ عصير الصبار لحرق الدهون والتخسيس في وقت قياسي مقادير العصير  2 ملعقة صغيرة جل الصبار  عصير حبة ليمون ملعقة صغيرة عسل أوراق النعناع المفرومة 5-6 طريقة عمل العصير تفرم جميع المكونات في الخلاط ثم تقدم

ماسك لتكثيف الشعر وملئ الفراغات بفروة الرأس وتطويله

Image
زيت جوز الهند له قدرة فائقة علي معالجة الشعر ومشاكل النمو التي تتعلق به بسبب خصائصه المرطبة  ونقدم لكِ وصفة مميزة لتكثيف الشعر وملئ الفراغات بفروة الرأس لأنها تحتوي علي القرفة التي لها خصائص مضادة للميكروبات تساعد في نمو شعرك كما أنها تساعد في علاج قشرة الرأس وتساقط الشعر وتقوية بصيلات الشعر  مقادير الماسك ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ملعقة صغيرة من قرفة طريقة عمل الماسك امزجي المكونين في وعاء وتأكدي من مزجهما جيدًا قسمي شعرك من المنتصف وابدئي بوضعه على الجزء السفلي وفروة رأسك  استخدمي أطراف أصابعك لتدليك المنتج في فروة رأسك اربطي شعرك وغطيه بقبعة استحمام أو منشفة اتركي القناع لمدة 30-45 دقيقة ثم اشطفيه بالشامبو والبلسم  هذا القناع هو الأفضل والأكثر فعالية إذا استخدم مرة واحدة في الأسبوع

طريقة عمل مقلوبة اللحمة

Image
المقلوبة هي طبق رئيسي من الأطباق العربية ذات الشعبية والتي تأتي من المطبخ الشامي والعراقي  وتتكون عادة من أرز مع خضار متنوع مع اللحم أو الدجاج مقادير عمل مقلوبة اللحم كيلو لحم مسلوق في ماء وملح وفلفل أسود وعود قرفة وورق لورا وعود قرنفل و 2 فص حبهان 2 حبة طماطم مقطعه شرائح  2 حبة بطاطس مقشرة ومغسوله ومقطعة دوائر حبة باذنجان مقشرة ومقطعة شرائح ومرشوشة بالقليل من الملح حبة قرنبيط صغيرة مقطعة ومسلوقه بالماء والملح نصف كيلو أرز بسمتي مغسول ومنقوع بالماء والملح لمدة نصف ساعة 3 أكواب من مرق اللحم طريقة عمل مقلوبة اللحم يحمر اللحم المسلوق في القليل من الزيت ويرش بالملح والفلفل الاسود ويترك جانبا  نقوم بتحمير البطاطس  يغسل الباذنجان من الملح ويحمر  يحمر القرنبيط  نحضر قدر غير لاصق نضع به شرائح الطماطم والقرنبيط وشرائح البطاطس وشرائح الباذنجان ثم اللحم يغسل الأرز ويضاف على اللحم نضع القدر علي النار ونضيف المرق - نتركه ليغلي  ثم نهدئ النار  يغطي القدر حتي ينضج  بعد تمام النضج  يقلب القدر علي طبق كبير الحجم  يترك دقائق حتي يستريح نرفع القدر برفق  تقدم المقلوبة ساخنة  

طريقة عمل خبز الزيتون

Image
طريقة مميزة لعمل خبز الزيتون بمكونات سهلة وبسيطة مقادير خبز الزيتون 700 جرام دقيق أبيض  ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة  ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة زيت زيتون 400-450 مل ماء دافئ 50 جرام زيتون أسود مقطع إلى شرائح طريقة عمل خبز الزيتون يمزج الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء  يضاف لهم زيت الزيتون والماء الدافئ حتى نحصل علي عجينة لزجة  يضاف القليل من الماء إذا كانت شديدة الصلابة  ثم نقلبها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ونعجنها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة نضعها في وعاء خلط كبير ونظيف ونقوم بتغطيتها وتترك لتختمر تدهن صينية خبز كبيرة بالزيت  يقلب العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق  اعجنيها مرة أخرى بعد إضافة الزيتون لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة  شكليها في شكل بيضاوي وضعيها على صينية الخبز غطيها بقطعة قماش مغطاة بالزيت واتركيها لترتفع مرة أخرى لمدة 30-40 دقيقة سخني الفرن مسبقًا إلى 230 درجة مئوية اصنعي شرائح في الجزء العلوي من الرغيف وضعي حبات الزيتون المتبقية  اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وترتفع اتركيه ليبرد  ثم يقطع ويقدم  

لنمو الشعر سريعاً وتصغير الجبين

Image
الجبهة الواسعة مصدر قلق للكثير وفي الآونة الأخيرة بسبب زيادة مستويات التلوث يبدو أن تساقط الشعر وتوسيع الجبهة مشكلة شائعة  سنساعدك في اكتشاف بعض النصائح المفيدة جدًا لنمو الشعر  1. الألوفيرا  الصبار هو عشب طبيعي وسحري ويساعد على وقف تساقط الشعر ويساعد في نمو الشعر الجديد الاستخدام المنتظم لا يجعل الشعر صحيًا فحسب ، بل يزيل قشرة الرأس أيضًا 2. عصير البصل حل عشبي آخر لمشكلة توسيع الجبين هو وضع عصير البصل على فروة الرأس بانتظام  يساعد على مكافحة ترقق الشعر وتكسر الشعر بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكبريت  يزيل الالتهابات ويحسن الدورة الدموية لفروة الرأس وبالتالي يساعد الشعر على النمو مرة أخرى على الجبهة 3. حزمة الشعر بالبيض والعسل وزيت الزيتون  بياض البيض مصدر غني للبروتينات والعناصر الغذائية الحيوية واليود والزنك والكبريت من ناحية أخرى ، يجدد العسل الشعر الجاف والتالف  بينما يقلل زيت الزيتون من الأضرار الناجمة عن التلوث والمنتجات الاصطناعية الضارة الأخرى. 4. أقنعة الزبادي لكونها غنية بالأحماض الدهنية والفيتامينات ، فإن استخدام الزبادي يحفز نمو الشعر على الجبهة  يمكنه أيضًا موازنة مستوي...

طرق مضمونة لشد البطن والتخلص من الدهون

Image
ببعض الحيل السهلة نقدم لكِ طرق مضمونة للتخلص من الدهون وأسفل البطن والبطن المتدلي  تناول الألياف التغييرات في نظامك الغذائي ضرورية ويمكن أن تكون إضافة المزيد من الألياف مفيدة للغاية للتخلص من بعض الوزن تعد الفواكه والفاصوليا والمكسرات والفواكه المجففة والبروكلي والحبوب الكاملة والبقول والشوفان مصادر جيدة للألياف ابدأي بتناول الفواكه الجافة عند الجوع وفي الصباح لأنها تحتوي على كمية عالية من الألياف  بخلاف ذلك ، يمكنك تناول تفاحة يوميًا للتخلص من الدهون المتراكمة في البطن تناول وجبات صغيرة  قسمي وجباتك وتناوليها في أجزاء صغيرة خلال اليوم تجنبي الأطعمة المقلية والحلوة  تأكدي من أنك تأكلي طعام طازج وتناولي الوجبات الخفيفة  يمكنك اختيار الخيار أو الجزر أو تناول بعض الفواكه  لا تستهلكي الأطعمة المعلبة مثل الشيبس والفشار احصلي على قسط وافر من النوم ينصح خبراء اللياقة بالنوم 8 ساعات لأنه ضروري لجسمنا  إذا كنتي تستريحي جيدًا وتنامي لمدة 8 ساعات طوال الليل فسوف يتعافى جسمك بشكل صحيح ويحرق الدهون بشكل فعال عندما تنتقلي إلى نظام غذائي جديد ونظام ممارسة الرياضة والقيام بالكثير من النشاط سيحتاج جسمك...

قناع البطاطس والشاي الأخضر للتخلص من الندبات والحبوب

Image
يتطلب التعامل مع الندبات والحبوب صبرًا أكثر بكثير من التعامل مع حب الشباب نفسه  يمكنك علاج حب الشباب في يوم أو يومين مع إتباع تلك الوصفة المميزة لقناع البطاطس والشاي الأخضر مقادير القناع حبة بطاطس ملعقة كبيرة شاي أخضر ناعم طريقة عمل القناع تبشر حبة البطاطس بعد أن تقشر تعصر جيداً للحصول علي عصير البطاطس يقلب عصير البطاطس مع الشاي الأخضر ضعيه على وجهك بعد تنظيفه ليلًا في اليوم التالي اغسليه بالماء العادي  استخدميه كل يوم بديل للحصول على أفضل النتائج

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة

Image
 وصفة شرق آوسطية مميزة لمحبي المقبلات والسلطات التي تقدم مع المشويات مقادير سلطة الحمص بالطحينة كوب حمص مسلوق 2/3 كوب طحينة  فص ثوم مبشور  ملعقة صغيرة كمون مطحون  كوب عصير ليمون طازج  ملح  قليل من الماء ملعقة كبيرة خل زيت زيتون  طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة نضع الطحينة والحمص والملح والثوم والكمون في محضر الطعام وتخفق  أثناء تشغيل المحرك نضع الخل والماء بالتدريج حتي يصبح سائل قليلاً نضيف عصير الليمون إلى خليط الطحينة ويخفق حتى يصبح المزيج ناعم للغاية  يوضع الحمص في طبق التقديم تصنع حفرة في المنتصف ويرش بها الزيت  ثم تقدم

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

Image
 كيكة سهلة وغنية جدًا بالشوكولاتة لمحبي الشوكولاتة  مقادير الكيكة 2 عود زبدة مملحة بدرجة حرارة الغرفة 1 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض  1/3 كوب كريمة ثقيلة 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى  3 بيضات كبيرة بالإضافة إلى 1 صفار بيضة في درجة حرارة الغرفة 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا 1 1/4 كوب سكر  1/2 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة طريقة عمل الكيكة سخني الفرن إلى 350 درجة ادهني قاع وجوانب صينية بالزبدة ثم ضعي بها بورق برشمان  ضعي الكريمة الثقيلة في الميكروويف في لمدة دقيقة تقريبًا يسكب فوقها مسحوق الكاكاو ​​ويقلب لعمل عجينة سميكة ناعمة . اخفقي البيض وصفار البيض والفانيليا في وعاء متوسط ​​حتى يصبح رغوي ويترك جانباً  اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا من 6 إلى 7 دقائق. أضيفي خليط الكاكاو إلى خليط الزبدة ويخفق حتى يمتزج جيدًا .  ضعي الدقيق وقلبي حتى يتجانس  يضاف خليط البيض تدريجياً ويضرب حتى يتجانس ويصبح ناعمًا  أضيفي رقائق الشوكولاتة الصغيرة وقلبي انقلي الخليط إلى الصينية  ضعيها في الفرن لمدة ساعة أو حتي تمام النضج  تخرج وتترك لتبرد ثم تقدم

للتخسيس وفقدان الوزن بالليمون

Image
فيما يلي بعض أفضل العلاجات المنزلية المصنوعة من الليمون لفقدان الوزن والتي يمكن استخدامها في المنزل بانتظام للحصول على النتائج المرجوة اشربي الليمون والعسل في ماء دافئ كل يوم في الصباح فدائما تناول هذا المشروب على معدة فارغة من أكثر المشروبات السحرية للتحكم في الوزن وتقليل دهون البطن إحرصي علي تناول كوب من الماء الدافئ مع الليمون والزنجبيل في الصباح حيث يساعد مشروب الليمون هذا في إذابة دهون البطن أيضا  في الخلاط ضعي عصير ليمونة مع  2 كوب عصير برتقال ونصف كوب من أوراق النعناع الطازجة وملعقة صغيرة من العسل والثلج المجروش حتى تصبح ناعمة ثم تناوليه الليمون والبرتقال يحتويان على مستويات مرتفعة من فيتامين C فإن مضادات الأكسدة والبكتين والفلافونويد الحيوي يعملان كمزيج لتقليل الدهون ، وخفض الكوليسترول وحرق الدهون

ماسك اللافندر لتطويل الشعر سريعاً

Image
اللافندر واحد من المكونات السحرية التي تعالج الجلد والشعر  مقادير الماسك 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون  2 ملعقة كبيرة عسل  بضع قطرات من زيت اللافندر  طريقة عمل الماسك تقلب جميع المقادير معاً حتي تتجانس ضعيه على شعرك من الجذور إلى الأطراف مع التدليك اتركيه لمدة 40 دقيقة ثم اغسلي شعرك بشامبو

ماسك البطاطس لتفتيح البشرة والتخلص من التجاعيد

Image
يمكن للبطاطس أن تمنحك بشرة نظرة وفاتحة لأنها غنية بالفيتامينات C و B1 و B3 و B6 والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور ، تعد البطاطس مكونًا رائعًا لوجهك أيضًا مقادير الماسك 3 ملاعق كبيرة من مستخلص البطاطس  قليل من العسل  طريقة عمل الماسك امزجي المكونات  ضعيها بالتساوي على وجهك ورقبتك  ثم تغسل بالماء

طريقة عمل خبز الباجيت المسلوق

Image
وصفة جديدة رائعة وغير تقليدية لتحضير خبز الباجيت المسلوق مقادير الخبز 2 كوب حليب  نصف كيلو دقيق  ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة  ملعقة كبيرة زبدة  طريقة عمل الخبز في وعاء ضعي الحليب الدافئ ضعي له الخميرة والسكر والملح قومي بمزج الخليط  ثم اتركي الخميرة تتفاعل لمدة 10 دقائق بعد مرور10 دقائق اضيفي الدقيق بشكل تدريجي  ثم ملعقة زبدة  تجمع العجينة جيدا  نتركها تختمر بشكل جيد بعد اختمار العجين  قومي بشكيل الباجيت او خبز الساندويتش ثم يسلق في ماء ساخن يرفع من الماء ثم ندخله للفرن حتى يكمل النضج مع وضع قليل من السمسم له  

طريقة عمل تحلية باردة بنصف لتر حليب

Image
 وصفة سهلة وسريعة لمحبي الحلويات الباردة بنصف لتر حليب فقط! مقادير الوصفة سكر كمية حسب الرغبة مكعب زبدة 50 جرام شوكولاتة بيضاء  50 جرام شوكولاتة داكنة نصف لتر حليب 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة طريقة العمل نضع السكر في وعاء حتى نحصل على كراميل  نضيف قطعة الزبدة مع التحريك بملعقة خشبية  ثم نضيف الحليب والنشاء مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى نحصل على كريمة بقوام متماسك نقسم الخليط قسمين  ثم نضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء  والشوكولاتة الداكنة في الوعاء الاخر ونحرك جيدا حتى تتجانس المكونات وتذوب الشوكولاتة نأخد أكواب التقديم  نسكب القليل من الخليط الابيض  ثم الخليط الاسود تترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة وتقدم

حليب الكركم لفقدان الوزن في وقت قياسي

Image
 وصفة حليب الكركم غنية بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات التي تساعد على تقوية المناعة ومكافحة الالتهابات وإدارة أعراض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والتهاب المفاصل كما أنه حل مثالي لفقدان الوزن مقادير الحليب كركم جوزة الطيب  مسحوق القرفة  حليب جوز الهند أو يمكنك استخدام حليب البقر أو الجاموس العادي  عسل  طريقة عمل الحليب ترفع جميع المقادير علي النار حتي تغلي يصب في الأكواب ويتناول

بمكونين فقط.. حل جذري للتخلص من قشرة الشعر وتنظيف فروة الرأس ومنع التساقط

Image
زيت جوز الهند علاج قديم للعديد من مشاكل الشعر سواء كان ذلك بسبب تساقط الشعر أو جفاف فروة الرأس أو قشرة الشعر من المعروف أنه يحسن الصحة العامة لخصلات الشعر ويحسنها وذلك بفضل وجود خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات ومطريات طبيعية  ونستعرض لكِ طريقة رائعة للتخلص نهائياً من قشرة الشعر وتنظيف فروة الرأس المقادير جل الصبار زيت جوز الهند طريقة التحضير اخلطيهما جيدًا ضعي هذا الخليط على شعرك  اتركيه لمدة ساعة ثم يغسل بالشامبو والبلسم

مقشر الصبار لتفتيح وتنظيف البشرة والتخلص من الندبات

Image
يعالج الصبار الخلايا الموجودة على المستوى الطلائي للجلد ولهذا ينصح أطباء الجلد بإزالة السمرة وعلاج حروق الشمس وعلامات التمدد بالمنتجات التي تحتوي علي الصبار ونستعرض لكِ أفضل طريقة لعمل مقشر الصبار ليساعدك علي تفتيح البشرة والتخلص من الندبات مقادير المقشر نصف كوب من جل الصبار الطازج  كوب من السكر  ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون  طريقة عمل المقشر قلبي المكونات الثلاثة معًا  استخدميها لفرك الوجه والجسم ثم إغسليها بالماء الفاتر  

ماسك الثوم لتطويل الشعر سريعاً

Image
ماسك الثوم الرائع هو الخيار المثالي إذا كنتِ تبحثين عن مغذى لفروة الرأس، كما أنه ينشط الدورة الدموية، ويطول الشعر ويمنع التساقط، ويعالج جفاف الشعر والتقصيف مقادير الماسك ثلاث حبات ثوم كبيرة مقشر بصلة متوسطة الحجم مقطعة ورقة صبار مقطع ملعقة صغيرة زيت زيتون  ملعقة صغيرة زيت خروع نصف لتر ماء طريقة عمل الماسك نحضر قدر به الماء نضيف اليه الثوم، والبصل، والصبار  توضع المكونات على النار حتى تتبخر ويبقى نصف الكمية، وتتجانس المكونات مع بعضها  يضاف زيت الزيتون على المزيج، وزيت الخروع يتم تصفية المزيج بعد ان يبرد بواسطة مصفاة  يستخدم البخاخ على فروة الرأس مع التدليك، بحركات دائرية  يترك لمدة ساعة قبل غسيل الشعر لا تنسى اختبار التحسس على جزء صغير من فروة الرأس قبل الاستخدام تكرر الوصفة 3 مرات اسبوعيا   

طريقة عمل روست بيف اللحم

Image
روست بيف اللحم الطري من أفضل الوصفات المعدة منزليا وتمتاز بطريقة طهي بسيطة  مقادير الوصفة عرق لحم  إكليل جبل طازج 2  ملاعق صغيرة ثوم مفروم 1 / 2  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 2  ملاعق كبيرة سكر بني 2  ملاعق كبيرة صلصة الصويا 2  ملاعق كبيرة خردل  طريقة العمل اخلطي جميع المقادير في وعاء تبلي اللحم جيداً بالمزيج ضعي اللحم في كيس وصبي التتبيلة فوقه احكم إغلاق الكيس وحركي اللحم حوله حتى يتم تغطيته بالكامل  ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل أخرجي اللحم قبل 30 دقيقة من الطهي حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة رشي القليل من زيت الزيتون في صينية فرن وضعيها على نار متوسطة  نضيف اللحم حتي يتحمر من جميع الجوانب ويتحول لونه إلى البني ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا حتي تمام النضج ثم يخرج يبرد ويقطع ويقدم  

طريقة عمل بوب كورن الدجاج

Image
 بوب كورن الدجاج وجبة مثالية كمقبلات للعشاء لأنها مليئة بالتوابل الدافئة كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل للأطفال  مقادير الوصفة 250 جرام دجاج بدون عظم دقيق أو دقيق ذرة بيضة كوب بقسماط 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بودرة بصل  3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحلو أو الفلفل الحار زيت للقلي طريقة العمل في وعاء الخلط ، أضيفي مسحوق الفلفل الأحمر والزنجبيل والملح والفلفل وبودرة البصل وتقلب قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم انقلي قطع الدجاج إلى البهارات واخلطيها جيدًا نضيف الدقيق ونغطي الدجاج بالدقيق  يسكب البيض ويخلط كل شيء جيدًا  بعد ذلك الي البقسماط يسخن الزيت على نار متوسطة تقلى حتى تصبح ذهبية ثم يرفع ويقدم  

طريقة عمل شوربة لحم الضأني بالفلفل الحلو المشوي

Image
 وصفة شوربة لحم الضأني والفلفل المشوي مزيج لا يضاهي وعاء من الحساء الدافئ في أيام الشتوية الباردة  مقادير الوصفة 750 جرام من عظام الخروف (يفضل الساق والكتف) 150 جرام بصل 150 جرام كرفس 25 جرام زنجبيل 25 جرام ثوم 40 جرام جزر 3 فلفل أحمر وأصفر وأخضر مشوي على الفحم 60 جرام بهارات كاملة (فلفل أسود ، قرفة ، هيل ، قرنفل ، ورق الغار) 20 جرام ملح لتر ماء دافئ 60 مل زيت عباد الشمس أو زيتون طريقة عمل الوصفة يضاف الزيت في قدر مرق ويقلى البصل والزنجبيل والثوم على نار متوسطة الحرارة لبضع دقائق نضيف البهارات الكاملة والكرفس والجزر والفلفل المشوي مع عظام الخروف  ارفعي النار وقلبي لبعض الوقت حتى تتحول العظام إلى اللون البني أضيفي الملح وحركيه جيدًا واسكبي الماء الدافئ تدريجيًا تترك لتنضج لمدة ساعة على نار خفيفة صفيها من خلال قطعة قماش من الشاش  قدميها في أطباق مزينة ببعض مكعبات الفلفل المشوي ولحم الضأن

طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بالكراميل

Image
الشوكولاتة لذيذة بطبيعتها ومع اضافة نكهة الكراميل ستقعي بالتأكيد في حب مشروب الشوكولاتة بالكراميل هذا من التجربة الأولى مقادير المشروب 400 مل حليب طازج 100 جرام شوكولاتة داكنة ملعقة كبيرة صلصة كراميل طريقة عمل المشروب سخني الحليب على نار متوسطة  أضيفي الشوكولاتة الداكنة وصلصة الكراميل وقلبي جيداً حين يمتزج جيدًا يسكب المزيج في كوب زجاجي أضيفي الكريمة المخفوقة والشوكولاتة وصلصة الكراميل في الأعلى لتزيينها   

طريقة عمل كيكة طبقات الكريب بالكريمة

Image
نقدم لكِ كيكة طبقات الكريب الغنية بالكريمة مقادير الوصفة للكريب كوب دقيق منخول ملعقة كبيرة سكر  قليل من الملح 3 بيضات كبيرة 2 كوب حليب كامل الدسم زيت  لحشوة الكريب 1 1/4 كوب كريمة ثقيلة 1 1/4 كوب جبن مسكربون 4 ملاعق كبيرة سكر الحلويات بالإضافة إلى القليل للتزيين ملعقة صغيرة فانيليا قشر ليمونة 1 1/2 كوب فراولة 2 1/2 كوب من التوت طريقة العمل الكريب في وعاء كبير ، أضيفي الدقيق والسكر والملح واخلطيهم معًا اصنعي حفرة في المنتصف ، وأضيفي البيض وقليل من الحليب اخفقيهم معًا وأضيفي الحليب تدريجيًا لعمل خليط ناعم اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل تدهن مقلاة بالزيت وتغرف بطبقة رقيقة من الخليط ينضج الكريب واحدًا تلو الآخر حتي نصنع حوالي 15  يرص الكريب بالتناوب بين ورق الزبدة والكريب حتى لا يلتصق ببعضهم البعض  توضع جانبا حتى تبرد تماما لحشوة الكريب في وعاء متوسط ​​، اخفقي الكريمة الثقيلة والماسكاربوني وسكر الحلويات والفانيليا وبرش الليمون حتى تتماسك  بعد ذلك ، ضعي 5 فطائر حول جوانب قالب كعك  وتأكدي من أن الفطائر تغطي الجوانب وتغطي الجزء السفلي جزئيًا مع القليل من البروز على الجانب العلوي. ض...

بمكونين فقط.. ماسك يرطب ويفتح البشرة ويعالج الجفاف

Image
 مع الطقس البارد تصبح بشرتنا جافة وقشرية ويحدث هذا بسبب نقص الرطوبة حيث ينخفض ​​مستوى الرطوبة في الخارج بسبب الشتاء مما يؤدي إلى جفاف الجلد  وللتخلص من هذه المشاكل هناك بعض العلاجات التي يمكننا استخدامها للحصول على نتائج أفضل من بينها ماسك اللوز مقادير الماسك ملعقة كبيرة من بودرة اللوز  2 ملعقة كبيرة من الحليب  طريقة عمل الماسك  اخلطي المكونات جيدًا للحصول على عجينة ناعمة  ضعي الماسك على وجهك  اتركيه على وجهك لمدة 10-15 دقيقة بعد 10-15 دقيقة ، دلكيه لبعض الوقت ثم اغسلي وجهك بالماء

ماسك جوز الهند لتطويل وتنعيم الشعر

Image
 قد يكون تحديد ما يجب وضعه على شعرك أمرًا محيرًا حقًا في بعض الأحيان  لا شك أننا جميعًا نريد نتائج جيدة وشعرًا رائعًا ولكن عندما يتعلق الأمر باختيار المكون الصحيح ، فإننا نفشل في اختيار العنصر المناسب  لذلك حليب جوز الهند هو أحد أفضل المكونات التي يمكنك استخدامها على الإطلاق لتدليل شعرك هذا الموسم مقادير الماسك كوب جوز هند كوب حليب جوز هند طريقة عمل الماسك أنقعي جوز الهند ليلة كاملة في الماء اعصر في اليوم التالي جوز الهند باستخدام قطعة قماش من الشاش  سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي الحليب فيها اتركيه يطهى لمدة 5 دقائق ثم برديه إلى درجة حرارة الغرفة دلكي فروة رأسك بحليب جوز الهند الدافئ واتركيه لمدة 15 دقيقة أو 45 دقيقة للترطيب العميق ابدئي بفروة رأسك وضعي الماسك حتى الجذور يغسل بالشامبو  تأكد من تكرار العملية مرة في الأسبوع للحصول على نتائج سريعة

5 أعشاب تساعد علي حرق الدهون والتخسيس

Image
 تعد الأعشاب والتوابل من أكثر الطرق الطبيعية التي قد تساعد في زيادة فقدان الوزن وفيما يلي 5 أعشاب تساعد علي حرق الدهون والتخسيس وفقدان الوزن الميرمية  الميرمية غنية بالفيتامينات مثل A و C و E و K جنبًا إلى جنب مع مضادات الأكسدة  بما في ذلك البوليفينول ، وهي من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات التي يمكن أن تعزز فقدان الوزن وتجدد أجسامنا بالعناصر الغذائية الأساسية  في حين يتم استخدامه في مختلف المطابخ بطرق مختلفة ، فإن الطريقة الأكثر فعالية هي إضافته في الشاي والمشروبات الأخرى  الكزبرة من المعروف أن أوراق الكزبرة مفيدة للغاية لعملية التمثيل الغذائي وفقًا للخبراء ، تساعد الكزبرة على التخلص من السموم من الجسم بشكل طبيعي جنبًا إلى جنب مع التخلص من السموم كما أنه غني بالكلوروفيل ، والذي يرتبط بفوائد أكبر لفقدان الوزن يمكنك ببساطة إضافة حفنة من أوراق الكزبرة على السلطات والأطباق والأطعمة الأخرى أو مزجها مع الفواكه والخضروات  النعناع يعتبر النعناع أحد أكثر الأعشاب شيوعًا ، ومن المعروف أنه مصدر قوة للفوائد الصحية غني بمضادات الأكسدة ، يحتوي النعناع على زيت طيار يسمى المنثول ...

طريقة عمل كيكة كريمة الزبدة بالفانيليا

Image
كيكة الزبدة بالفانيليا هي كيكة رطبة ورائعة تعلوها زبدة الفانيليا    مقادير الوصفة للكيكة 1/2 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 3/4 كوب سكر  2 ملعقة صغيرة  فانيليا 2  بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 1 و 1/2 كوب  دقيق  2 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3/4 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة لكريمة الزبدة 1/2 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 1 و 1/2 كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة  فانيليا 1 - 2  ملاعق كبيرة حليب طريقة العمل الكيكة سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت  ادهني صينية مربعة بورق زبدة  في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح خفيفة  اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر. في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق والبيكنج باودر معًا  قلبي 1/3 من خليط الدقيق ثم نصف الحليب كرري العملية بثلث خليط الدقيق وباقي الحليب  ثم بالكمية المتبقية من الدقيق وتخلط حتى تمتزج. وزعي الخليط بالتساوي في قالب الكيك  اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة   اتركيها لتبرد تماما  لتحضير كريمة الزبدة  اخفقي الزبدة في وعاء خلط كبير لمدة دقيقتين حتى تصبح خفيفة وكريمة  أضيفي الفانيليا والسكر البودرة و 1 ملعقة كبيرة من الحليب...

طريقة عمل شوكليت لافا كيك بدون بيض

Image
لافا كيك هو كيك سريع يحضر من البيض، السكر، الدقيق، الزبدة والشوكولاتة مقادير الوصفة 1/2 كوب دقيق  نصف كوب سكر 1/4 كوب كاكاو غير محلى 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/4 كوب زيت ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 200 ملل حليب 22 جرام شوكولاتة  طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) ادهني 4 قوالب كيك أو قوالب مافن من الألومنيوم بالزبدة في وعاء متوسط ​​اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز اخفقي الزيت والفانيليا ويضاف لهم يضاف الحليب تدريجيًا حتى يمتزج الخليط جيدًا وينعم يقسم الخليط إلى القوالب ضعي قطعة واحدة من الشوكولاتة في وسط كل قالب اخبزيه لمدة 20 دقيقة  اتركه يبرد قليلاً  اقلبيه على الألواح  يرش السكر البودرة على الوجه  ويقدم على الفور

طريقة عمل ماك اند تشيز

Image
  ماك آند تشيز ‏طبق إنجليزي يتكون من مكرونة وصلصة جبن  مقادير الوصفة علبة مكرونة نصف كوب زبدة كوب دقيق  نصف ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود مطحون حسب الرغبة 2 كوب حليب 2 كوب جبن شيدر مبشور طريقة العمل تسلق المكرونة في الماء المغلي حتى تنضج لمدة 8 دقائق تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة  يضاف الدقيق والملح والفلفل ويقلب حتى يصبح المزيج ناعمًا لمدة 5 دقائق تقريبًا يسكب الحليب ببطء في خليط دقيق الزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا ويغلي لمدة 5 دقائق  أضيفي جبنة الشيدر إلى خليط الحليب وقلبي حتى تذوب الجبن لمدة 2 إلى 4 دقائق توضع المعكرونة في صلصة الجبن وتقلب حتى تتغطى ثم تقدم ساخنة